(Remote) Sous Chef

Lingkungan Nanda Sembako · 📍 Bontang, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Lingkungan Nanda Sembako sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu kepala dapur dalam memimpin tim masak, memastikan standar kualitas makanan yang tinggi, dan memastikan operasional dapur berjalan lancar. Sous Chef harus memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak, manajemen waktu, dan kemampuan untuk bekerja dalam tim. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim masak dengan memberikan arahan dan instruksi yang jelas.,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.,Mengelola persediaan bahan baku dan menu harian.,Memantau dan memastikan operasional dapur berjalan lancar.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai standar.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur kerja yang efisien.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan penggunaan bahan baku.,Mengawasi dan memastikan pelaksanaan standar keselamatan kerja.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal S1 di bidang kuliner atau keterampilan terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen waktu.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menuntut.,Memiliki kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan dan memahami tren kuliner.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara remote dan berkoordinasi dengan tim secara efektif.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin timPengelolaan persediaanManajemen waktuKualitas dan keselamatan makananKomunikasi efektifKerja di bawah tekananAdaptasi dengan perubahanKerja remote dan koordinasi tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait